4월 농산물위원회
4월05

4월 농산물위원회

쌀의 변신은 무죄? 밥보다 하기 쉬운 떡?? 쌀소비를 위한 방안으로 마련한 떡강좌!!  밥하기 쉬운게 떡이라고 늘 주장하시는 유인숙님과 함께 했습니다. 위원들의 열의도 대단했습니다.  후끈후끈!!  가장 기본이 되는 백설기!!  정말 쉬웠습니다.  멥쌀가루와 꿀 또는 설탕만 넣고 물조절만 하면 이렇게 완성됩니다....

자세히보기
딸기, 물로 씻지 말고 드세요!
3월18

딸기, 물로 씻지 말고 드세요!

  딸기는 싱싱하게 자라고 있었습니다.  바탕에 깔린 검정비닐은 잡초 성장 억제를 위해 깔아놓은 것입니다. 시중딸기는 수정액을 뿌려 수정을 하고 있습니다.(인체에 해로운..)  한살림 딸기는 벌을 이용해 자연수정하고 있습니다. 딸기품종은 미녀봉, 금향, 설향, 육보를 혼작하고 있습니다.  조~기 보이는 가장자리의 마늘은 병충해관리를...

자세히보기
2013년 농산물위원회 위촉장.. 활동을 기대합니다.
3월18

2013년 농산물위원회 위촉장.. 활동을 기대합니다.

– 여러분들의 즐거운 활동을 기대합니다.        ...

자세히보기

유기한우 한들식품 생산자님과 매장홍보에 나서다.

유기한우 한들식품 생산자님과 구미매장 홍보를 함께 했습니다.   너무너무 잘생기시고, 너무너무 친절하셔서 조합원들이 더욱 좋아했다는…        유기한우에 대한 편견을 열심히 설명해주시는… 1. 마블링이 좋을수록 좋은 고기다. (x) → 마블링은 지방층이므로, 생산과정의 안정성, 소의      건강과는 무관하기 때문에...

자세히보기

올해의 김장배추 작황은 어떨까나?

괴산 감물흙사랑에 들러, 양상치 포장작업하는 생산자분들과 인사를 나누다.   겉잎을 조합원들이 싫어한다고 많은 양을 벗겨낸 후 포장작업을 하셨다.  너무 아까웠다.   작년부터 겨우 봉입작업을 이 기계로 하게 되어, 그나마 수월해지셨다는 생산자님!!   김장배추밭 점검전에 생산자 간사에게 사전 설명을 듣고...

자세히보기

서석공동체 여성생산자분들과 함께 한 요리교실

 살짝 흔들렸어도, 빛나는 외모의 여성생산자분들!!    곤드레 영양밥을 열심히 설명해주시는 이윤정 생산자님!!  찍사의 부주의로 다 흔들렸다는..   네분의 생산자분이 모둠별로 나뉘어 물품에 대한 안내와 영양학 강의까지..      이날 만든 곤드레영양밥과 함께 인기만점은 비타민두부무침!!   맛과 영양 두마리 토끼를 잡다.  ...

자세히보기
페이지 7 의 8« 처음678