용인지부 2017년 상반기 연수

지부 운영위원회 연수를 다녀왔어요

 

지부운영위 상반기 연수를 한살림 대표물품인 유정란을 출하하는 눈비산마을과 토박이씨앗 확대를 위해 노력하는 우리씨앗농장을 다녀왔습니다. 조희부 생산자님과의 간담회를 통해 한살림을 다시 한 번 생각하는 시간이었습니다.

글 | 용인지부 활동팀

 

조희부 생산자님과 함께 기념사진

 

마을지기 상반기 연수

술샘에서 체험한 건강한 누룩소금 만들기!

 

마을지기 상반기 연수로 양지에 위치한 술샘 양조장에 다녀왔습니다. 술샘 연혁과 물품 설명 등을 듣고 나니 전통주를 위해 애씀을 알게 되었고 전통주

가 많이 보급되었으면 하는 바람도 생겼습니다. 이어서 시음과 양조장 시설을 둘러보고 준비해 놓은 누룩으로 고두밥과 천일염을 섞어서 수제누룩소금도 함께 만들어 보았습니다.

글 | 조향림 신봉동마을지기

누룩소금 만들기

한살림성남용인

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